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Auteur Lionel Astruc |
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Notre alimentation provient majoritairement de filières nuisibles, voire catastrophiques pour l'environnement et la société. Bien que ce constat soit largement connu depuis plus de trente ans, la situation continue de s'aggraver. Pourtant, quelq[...]texte imprimé
Lionel Astruc, Auteur ; Pascale d' Erm, Directeur de publication | Paris : Ulmer | Les nouvelles utopies | 2009Les "usines de la honte ", qui fabriquent nos vêtements, bijoux et autres articles de mode continuent à prospérer, bien qu'elles soient connues de tous. Pourtant, une autre mode voit le jour! Baskets branchées en latex naturel, tee-shirt en cot[...]