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Recettes de crêpes classiques (jambon, fromage, provençale, marinière...), crêpes et galettes d'ailleurs (blinis, crêpes croquantes à l'espagnole, pancakes...). Avec une introduction et des conseils utiles pour les farines, le matériel, l'accomp[...]texte imprimé
Laurent Bianquis, Auteur ; Laurent Bianquis, Photographe | Paris [France] : Hachette | Petits pratiques. Cuisine | 200250 recettes traditionnelles expliquées pas à pas.texte imprimé
Toutes les explications sur les besoins des petits et les qualités nutritionnelles des différents aliments. Des recettes simples et variées, faciles et rapides à préparer.texte imprimé
Raymonde Charlon, Auteur ; Marc Veyrat, Auteur ; Laurent Bianquis, Photographe | Paris [France] : Hachette | Petits pratiques. Cuisine | 200350 recettes traditionnelles expliquées pas à pas.texte imprimé
Le régime crétois est synonyme de santé et de longévité. Une cinquantaine de recettes présentent toutes les saveurs et les bienfaits de la cuisine crétoise. Les recettes les plus longues et les plus compliquées sont décomposées pas à pas, et la [...]