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L'histoire du Champagne et des détails sur sa fabrication, ainsi que des explications sur les différents types de la célèbre boisson.texte imprimé
L'histoire de ce célèbre alcool, né des ceps charentais et vieilli en fûts de chêne dans le silence obscur des chais.texte imprimé
Tout connaître sur le foie gras : son histoire qui prend sa source dès l'Antiquité, des détails techniques sur sa fabrication et des recettes pour bien le préparer.texte imprimé
Annie Hubert, Auteur ; Claire Boileau, Auteur | Paris [France] : Flammarion | L'ABCdaire. Art de vivre | 1997Une géographie des saveurs du monde : de la Chine, où la cuisine est l'ingrédient d'un art philosophique et thérapeutique, à l'Afrique où le repas combine, en un ordre immuable, féculents et viandes relevées de sauces, il est fait une place à to[...]texte imprimé
Nicolas de Barry, Auteur ; Maïté Turonnet, Auteur ; Georges Vindry, Auteur | Paris [France] : Flammarion | L'ABCdaire. Art de vivre | 1998Un guide historique et géographique de l'usage du parfum; les dix grands parfums qui évoquent le XXe siècle; les essences fondamentales utilisées dans la parfumerie.