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Le design recouvre un large éventail de domaines. Cet ouvrage se focalise sur la décoration des lieux d'accueil à travers une démarche holistique qui met en relation l'ensemble des déterminants d'une conception réussie de ces espaces. Dans son [...]texte imprimé
Ray F. Iunius, Auteur ; Stefan Fraenkel, Auteur | Bruxelles : De Boeck | Les métiers du tourisme, ISSN 1784-1909 | 2009Cet ouvrage est consacré a l'étude de la perception de la productivité dans l'hôtellerie de luxe. Malgré tous les efforts qui ont déja été faits dans le domaine de la production de biens, ce concept de " productivité " restait encore a définir [...]