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Jean-Robert Pitte, Auteur | Paris [France] : Fayard | Les indispensables de l'histoire, ISSN 1778-509X | 2006Le volume se compose de : - Histoire du paysage français (paru chez Tallandier en 1983) - Gastronomie française (Fayard, 1990) - Le Vin et le divin (Fayard, 2004) - Une dizaine d'études inédites (la forme des bouteilles, la géographie du sauciss[...]