Résultat de la recherche
1 recherche sur le mot-clé 'aliment gastronomie'
Affiner la recherche Générer le flux rss de la recherche
Partager le résultat de cette recherche Interroger des sources externes
texte imprimé
Centre d'études de recherche et de documentation gastronomique (1999), Auteur | Genève : Minerva | 1999Une bible culinaire présentant, dans l'ordre alphabétique, près de 2000 produits et termes relatifs à la cuisine, 1000 recettes et 550 illustrations en couleurs. Des encadrés, suggestions, conseils, renvois et repères alphabétiques permettent un[...]