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Titre : | Mille et une feuilles |
Auteurs : | Matthieu Dumas, Auteur ; Hiroko Mori, Photographe |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Alleur [Belgique] : Marabout, 2006 |
Collection : | Les petits plats |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-501-04732-6 |
Format : | 62 p. / ill. en coul., couv. ill. en coul. / 19 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.86 (Desserts) |
Catégories : |
Cuisine : recettes > Buffets (mets) > Petits fours salés |
Résumé : | Une trentaine de recettes sucrées et salées de mille-feuilles classiques ou originaux : Paris-Brest, mille-feuilles au chocolat, aux poires, à la crème de marron, au poisson, au boudin aux pommes, aux tomates et à la ricotta... |
Exemplaires (1)
Localisation | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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La Molina | 641 Gastronomie | 641.8 DUM | Livre (1 mois) | Prestable Disponible |