Disponible
Titre : | Fait maison |
Auteurs : | Catherine Madani, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris [France] : Editions de La Martinière, 2010 |
Collection : | Nouveaux basics |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7324-4289-1 |
Format : | 150 p. / ill. en coul., couv. ill. en coul. / 25 cm |
Note générale : | Index |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.5 |
Tags : | Cuisine |
Résumé : | Pourquoi acheter « tout prêt » des produits de grande consommation alors que vous pouvez les réaliser chez vous facilement et sainement ? Plus facile, plus ludique, les progrès de l'électro-ménager permettent aujourd'hui de confectionner soi-même son pain, ses yaourts, ses confitures etc...Faire des recettes faciles, créatives et gourmandes comme "bonne maman" mais en 2 temps, 3 mouvements, c'est le pari de Catherine Madani ! Mayonnaise légère, pain aux céréales, ketchup, purée maison, riz au lait au caramel fondant sauce tomate, confitures délicieuses… Catherine Madani vous invite à découvrir 60 recettes astucieuses et délicieuses toutes superbement illustrées : salé, sucré, accompagnements ou plats. Oubliez les colorants, émulsifiants ou autres matières grasses. Vive le bon goût « fait maison ». |
Exemplaires (1)
Localisation | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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Miraflores | 641 Gastronomie | 641.82 MAD | Livre (1 mois) | Prestable Disponible |