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Nouveauté
Titre : | Saveurs de Lima : la cuisine péruvienne comme à la maison |
Auteurs : | Gastón Acurio Jaramillo, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Vanves : Hachette cuisine, 2019 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-01-708460-0 |
Format : | 381 p. / ill. en coul. / 25.5 cm |
Langues: | Français |
Résumé : | Causa, ceviche, tacu tacu, empanadas... Gastón Acurio nous convie à un voyage culinaire dans son pays natal, le Pérou. Conviviales, familiales et authentiques, les 600 recettes de ce livre sont celles que l'on retrouve à l'heure du repas sur les tables péruviennes, de Lima à Cuzco. laissez-vous guider par les explications et les conseils du chef en personne pour réaliser des plats inoubliables, typiques de la gastronomie riche et souvent peu connue de ce pays d'Amérique du Sud. |
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Localisation | Section | Cote | Support | Disponibilité |
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Miraflores | 641 Gastronomie | 641 ACU | Livre (1 mois) | Pronto disponible Exclu du prêt |