. Jesus Maria
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Ray F. Iunius, Auteur ; Stefan Fraenkel, Auteur | Bruxelles : De Boeck | Les métiers du tourisme, ISSN 1784-1909 | 2009Cet ouvrage est consacré a l'étude de la perception de la productivité dans l'hôtellerie de luxe. Malgré tous les efforts qui ont déja été faits dans le domaine de la production de biens, ce concept de " productivité " restait encore a définir [...]texte imprimé
Lieux de mémoire, lieux de rencontre, de convivialité, où, aujourd'hui comme hier, célèbres et anonymes, jeunes et moins jeunes aiment à se retrouver, les brasseries ont un charme particulier et inimitable. Flo, Bofinger, Julien, La Coupole, Le [...]